Ouvrir un restaurant

L’exploitation d’un restaurant est une activité commerciale qui impose notamment d’obtenir une licence restaurant. Il existe 2 licences restaurant permettant au restaurateur de proposer la consommation de boissons pendant les repas. La petite licence restaurant pour la vente de boissons des groupes 2 et 3 c’est-à-dire des boissons non alcoolisées et alcoolisées type vin, bière, inférieur…